3 Ocak 2009 Cumartesi

YENİ YIL KURABİYELERİ












Görmüş olduğunuz bu kurabiyeleri yeni yıl için hazırladım. Hepsi tek bir kurabiye tarifiyle yapıldı.
malzemeler:
125 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın veya toz zencefil
2,5 su bardağı un
üzeri için:(Royal icing)
150-200 gr kadar pudra şekeri
1 yumurta akı
birkaç damla limon suyu
gıda boyası
pasta süsleme şkerleri
Kurabiye hamuru malzemeleri yoğurulup buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirilir. Sonra çıkarılıp yarım santimden ince açılır ve kalıplarla kesilir. 180 derece fırında pişirilir. Tamamen soğuyan kurabiyelerin üzerine Royal icing hazırlanır ve çay kaşığı yardımıyla sürülür. Gerek hindistan cevizi gerekse süsleme şekerleriyle diğer rötuşlar tamamlanır. Evdeki miniklerle beraber afiyetle yenir.




5 yorum:

ÇALIŞAN ANNE OLMAK dedi ki...

Sibel ellerine kollarına sağlık. Hepsi harika görünüyor. Bende yılbaşında kurabiye yapmayı çok arzu ettim ama bir türlü fırsat olmadı zaten vakitte yoktu. Tarifinle belki bugün bende deneyebilirim.
Sevgiler...
Nilhan

yeşim dedi ki...

ne güzel cıvıl cıvıl

ellerine sağlık
sevgiler

cici dedi ki...

Nilhancım teşekkürederim ziyaretine. sayfana baktım sen de az hamarat değilsin. Bikaç tarif almaya gelicem yakında. Yine beklerim.

yeşimcim evet cıvıl cıvıl oldular. teşekkürler ziyaretine. sevgiler. Sibel

Suleyman Ve Ben dedi ki...

Merhaba Cici,

En Mutlu Yillar 2009'da sen, esin ve Cihan icin !

A very happy NEW YEAR to you and your family !

Senin pasta ve kurabiye fotograflar MUHTESEM :)

Notlar bizden senin icin:

Not1: Goji Berry Cin'den arkadasim dedi: Super ve cok saglik :)

Cin'de pirinc ile goji berry (adi = Rice congee)...

Ama Amerika ve Kanada'da Goji Berry Juice daha cok populer.

Not2: Sen cok haklisin - Nasrettin Hoca fikralar cok komik.

Not3: Lost MUHTESEM dizi - ama yeni episodes = bolumler yok simdi.
Bekliyoruz :)

Kucuk soru: Sen dedi: senin babanne Katmer muhtesem.
Bu tatli mi?

Cunku Istanbul'da sanirim katmer yedim Ciya'da. MUHTESEM tatli...

Simdi Izmir cok cok selam Kanada'dan.

En mutlu gunler,

Suleyman Ve Ben

birdilimdus dedi ki...

Süper olmuşlar özellikle ebruli desenli olanlar.

Sevgiler,
Evren