28 Nisan 2009 Salı

YENİ BİR PASTA




İşte size gecikmiş bir tarif daha. Oğlum jöle yemeye bayıldığından değişik buz kalıpları almıştım İkea'dan. Pastanın üzerinde gördüğünüz yeşil çiçekler kivili jöle. Top top olanlar truff (2 gün önce yapmıştım) Diğer kısımlar bildiğiniz üzere hazır pastaban. Pasta kreması (sütle çırpılan hazır olanlardan), kremşanti ve kivi ile çilek. Süslemesi eğlenceli yemesi keyifli bir pasta oldu. Truff tarifini daha sonra ekleyeceğim.
Afiyet Olsun.

14 Nisan 2009 Salı

KAKAOLU PUDİNGLİ KURABİYELER




Çok lezzetli ve kıtır kıtır kurabiyeleriniz olsun isterseniz eğer bu tarif tam size göre.
Malzemeler:
1 paket kakaolu puding
150 gr. margarin
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
Margarin , tereyağı vetoz şekeri karşıtırın. Pudingi de ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ilave edip homojen bir hamur elde edin. Yağlı kağıt serili tepsiye şekil vererek dizin. 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.

1 Nisan 2009 Çarşamba

SULU SULU KARPUUUUZZZ, KESMECEE KARPUUUUZZ!!




Bu karpuz kurabiyeleri oğlumun sınıf arkadaşı, çıtır bir kızın doğum günü için yaptım. Çocuklar bir çırpıda bitirdiler. Çok uzun zaman önce o blog senin bu blog benim dolanırken yabancı bir blogda rastlamıştım bunlara. Gerçi onlar bunların iki katı büyüklüğündeydi ve çekirdek yerine geçen çikolataları damla çikolatadandı. Ben daha küçük yaptım ve yurt dışından gelen süsleme çikolatalardan da çekirdeklerini yaptım. Yapımı çok eğlenceliydi. Tadını bilemiycem çünkü bana kalmadı:)) Zaten genelde yaptıklarımdan pek tatmam. Bir de bereketli oldu 2 tepsi..Nişan çikolatası gibi cam kaba döşedim. jelatinle sarıp sarmaladım. Kurdeleyle süsledim.
malzemeler:
1 Türk kahve fincanı dolu dolu mısır nişastası
2 Su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
100 gr. tereyağı veya yumuşak margarin
gıda boyası
çekirdek için çikolata
2 çay kaşığı kabartma tozu
Bütün malzemeler yoğurulup homojen bir hamur yapılır. Hamurun 3/4 ü ne kırmızı boya, kalan 1/4 üne yeşil boya katılıp renklendirilir. Sonra kırmızı olan hamur alın merdane şeklinde rulo yapılır. Ortalama streç film veya kağıt havlunun iç rulosu kadar kalınlıkta. Yeşil olan hamur ise ince bir tabaka halinde açılır. Açılan hamurun uzun kenarına kırmızı rulo hamur yatırılıp yeşil olan hamur buna dıştan sarılır. Fazla hamur kaldıysa bıçakla fazlası kesilir. Sonra bu haliyle buzdolabında 30-40 dakika bekletilir. Kıçardıktan sonra Hamurdan ince dilimler kesilir. Oluşan yuvarlak dilimler ortadan ikiye bölünüp yarım ay şeklinde tepsiye dizilir. Çikolata parçalarından çekirdek yapılır. Fırına verilir. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun..