16 Ocak 2009 Cuma

ORALETLİ TATLI




Birkaç gün önce bazı hastalıklar için kurutulmuş bitkilerden almak için aktarın yolunu tuttum. Tabii yanımda oğluşumla beraber. Ben alacaklarımı tarttırırken benim meraklı miniğim hemen aktarı keşfe çıktı. Anneeee , bu renkli renkli kurt gibi şeyler nedir dedi? Döndüm baktım oralet. Çocukluğumuzun içeceği. Ne keyifle içerdik o portakal rengi sıvıyı. Ancak şimdi kiwilisi, narlısı, ahududulusu çıkmış piyasaya. Hemen kivilisinden ve portakallısından birer paket tarttırdım. Bizim sabırsız eve gelir gelmez hazırlattı bir bardak. beğendi. O akşam aklıma oraletli tatlı tarifi görmüştüm bir blogda adını şimdi anımsayamıyorum malesef ondan yapmak geldi. O blogdaki arkadaş narlısını yapmış çok hoş bir görüntü elde etmişti. Ben de kiviliden denemek istedim önce. Daha sonra portakallıdan da yapacağım ve sütlü muhallebiyle oraletli muhallebi arasına kakaolu bisküvi kırığı koyacağım. Tadı çok hafif, kalıptan kolay çıkıyor. Görselliğine diyecek yok zaten. Biz çok beğendik. Size de bir fikir olur diye yazıyorum tarifini.
malzemeler:
oraletli muhallebi için: 1 çay bardağı oralet tozu
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı nişasta
5 çay bardağı su
sütlü muhallebi için : 1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı nişasta
5 çay bardağı süt
1 paket vanilya
Önce oraletli muhallebi malzemeleri bir tencerede çırpıcı ile karıştırılarak pişirilir. Islatılmış kaplara dökülür. Ben silikon kek kalıbı kullandım. Bir miktar da tek porsiyonluk nasıl olacak diye su bardağına döktüm. Komposto kaseleri veya ayaklı bardaklarda kullanılabilir kalıp olarak. Üzerine diğer sütlü karışım da pişirilip karıştırılarak ılıtılıp ilave edilir. İsteğe göre araya bisküvi kırığı konulabilir. Daha sonra kaplar buzdolabında yarım saat kadar bekletilir. Servis yapılırken ters çevrilip kolayca kalıptan çıkarılır. Meyve dilimleriyle süslenebilir.
Afiyet Olsun.


7 yorum:

sema dedi ki...

çok ilginç bir tarif, görsel olrak da harika, ellerinize sağlık.

mutfakcini dedi ki...

Süperrr olmuşş.İlk fırsatta deneyeceğim.Ellerine sağlık.sevgiler..

Zeynep dedi ki...

ne hoş bir tarif,elinize sağlık.

Zeynep dedi ki...

bana bir arkadaşım göndermişti,
site adı bilmiyorum.
isterseniz birkaç tane daha var mail adresinizi bildirirseniz size mail atabilirim:)
sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyor, ellerinize saglik. Sevgiler.

birdilimdus dedi ki...

Ne güzel böyle eski sevdiğimiz lezzetleri çocuklarımıza denetmek ve böyle değişik tatlar yapmak. Ellerine sağlık.

Sevgiler,
Evren

Suleyman Ve Ben dedi ki...

Merhaba Sibel,

Harika senin tatli fotograflar.

Ama Oralet bilmiyordum :)

Esim dedi: Oralet = drink marka Turkiye'de

Turkiye gazetede Izmir forograflar cunku cok ruzgarli - dogru mu?

Nasil simdi Izmir'de gunler?

Kanada'dan cok selam ve en mutlu gunler Izmir'e ve Cafe Cihan'a :)

Suleyman ve Ben