30 Ocak 2008 Çarşamba

ISPANAKLI CUPCAKE





Bugün nasıl soğuktu burası anlatamam. Ne yapayım ne yapayım derken ( malum bugünleri evde geçiriyoruz oğlumla birlikte ) yemek yapmak için pazardan aldığım ıspanaklarla kek yapmak geldi aklıma. Fakat bu sefer cupcake olarak yaptım ve üzerini kremşantiyle süsledim. Krema sıkma torbasını ilkkez kullanıyorum meğer zormuş idare etmek ve istenilen üslemeyi yapmak. Bu ara sık sık kullanarak pratik yapmayı düşündüm ben de.
Ortaya çıkan görüntüyü oğlum çok sevdi ama. Buda benim için yeterli şimdilik:)
malzemeler:
200 gr. 5 dakika kaynar suda haşlanmış ıspanak yaprakları
2 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı toz şeker
hazırlanışı:
yumurta ve toz şeker çırğılıp içine diğer malzemeler ilave edilir. homojen bir karışım elde edilir.keke kağıtlarına paylaştırılıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir. Çıktıktan sonra soğuması beklenir. Bir paket kremşanti(75 gr) 1 su bardağı soğuk süt ile çırpılır. Sıkma torbasıyla keklerin üzerine şekiller yapılır. Ben bir keki robottan geçirdim. Üzerine antep fıstığı yerine süs olarak kullandım. Evdeki jelibon ve pasta süsleme malzemeleriyle süsler yaptım.
Afiyet Olsun.

4 yorum:

ezgi uğurlu dedi ki...

canım ne kadarda şık görünüyorlar.ne güzel süslemişsin.ellerine saglık
sevgiler

zerrin -misss dedi ki...

canım benim bunlar ne kadar şık olmuşlar ellerine sağlık..

sıcacık sevgiler..

www.misssgibi.com

http://hunerlieller.net dedi ki...

çok güzel görünüyorlar ..elinize saglık...sevgilerimle...

ceyt dedi ki...

mini keklerin çok nefiss olmuş.görünüşleri muhteşem.ellerine sağlık canım.
sevgiler