2 Ocak 2008 Çarşamba

ŞEKERPARE

Bu şekerpareleri kurban bayramı için yapmıştım. Şimdi yazıyorum tarifini. İlk kez yaptım ve çok beğenildi.

malzemeler:
3 su bardağı un
1 yumurta
2 kahve fincanı pudra şekeri
2 kahve fincanı eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı karbonat
3 çorba kaşığı iç antep fıstığı
2 yemek kaşığı kakao

şerbet için:
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
yarım limon suyu

Yumurta ve pudra şekerini derin kapta çırpıyoruz. ılık margarin, un, bir fiske tuz, karbonatı ve kakaoyu ekleyip yoğuruyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz. hamuru yuvarlayıp yassıltıp ortalarına antep fıstıkları batırıyoruz.
Şerbet için şeker ve suyu kaynatıp içine yarım limon sıkıyoruz. soğutuyoruz.
Şekerpareleri 180 derece fırında pişirip sıcak kurabiyelere soğuk şerbeti döküyoruz.

Afiyet Olsun.

5 yorum:

ezgi uğurlu dedi ki...

şeker pareye bayılırım.enfes görünüyor.sunumda çok güzel olmuş
ellerinize sağlık
sevgiler

Adsız dedi ki...

merhaba,

şekerpare en sevdiğim şerbetli tatlıdır.

nefis olmuş. ellerinize sağlık

sıcacık sevgiler..
www.misssgibi.com

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

en sevdiğim şerbetli tatlıdılardan biri ama ben yiyemem şimdilik yakında ucundan yerim herhalde
ellerine sağlık
sevgilerr

ceyt dedi ki...

şekerparelerin şeker gibi olmuş.ellerine sağlık canım.sevgiler

elif dedi ki...

çok güzel görünüyorlar eline sağlık