
Merhaba; Burayı oğlumla beraber gerçekleştirdiğimiz yeni lezzetler ve onun farklı damak zevklerine göre araştırılmış ve yapılmış yemekleri paylaşmak için açtım. Umarım başarılı olurum...
9 Şubat 2009 Pazartesi
KOLYE BİLEKLİK TAKIMI
8 Şubat 2009 Pazar
MEYVELİ TART 2


Yoğun kurabie yapım çalışmalarından sonra yurt dışından ziyaretimize gelen sevgili amcama ve yengeme hazırladığım bir lezzet bu. Meyveler evde bulunanlardan. Siz de çabucak ve güzel görünümlü bir tatlı yapmak isterseniz işte tarifi.
Malzemeler
125 gr. tereyağı
1/2 su bardağı pudra şekeri
çay kaşığı ucuyla tuz
1,5 su bardağı un
1 yumurta sarısı
1 paket çilekli Dr. oetker çilekli cream ole
8-10 çilek- 1 adet kivi
Tereyağı oda ısısında iken unla karıştırılır. pudra şekeri ve yumurta sarısı ve tuz da eklenip bir hamur yapılır. streç filmle sarılan hamur buzdolabında yarım saat dinlendirilip çıkarılır.Fırın 175 dereceye ayarlanır. Hemen merdaneyle açılıp tart kalıbına yayılır. üzerine yağlı kağıt konup kuru bakliyat serpilir ki fırında pişerken kabarmasın. 15 dakka sonra kuru bakliyatlar ve yağlı kağıt alınıp tart hamurunun üstünün de kızarması için 5 dakika daha tutulur fırında. ve çıkarılıp soğuması sağlanır. 2,5 çay bardağı sütle kremole çırpılır. sonra içine 2,5 çaybardağı yoğurtta katılır. biraz daha çırpılır. Soğuyan tart hamurunun üstüne dökülüp meyvelerle süslenir.
Afiyet olsun.
2 Şubat 2009 Pazartesi
ÇİKOLATALI KALPLER VE KAKAOLU KURABİYELER






Geçen Pazar İzmir'li blogcu arkadaşlarımızla toplandık. Beni de unutmayıp davet eden arkadaşım Figen'e, bizi mükemmel şekilde ağırlayan Bakeshop İzmir'in sahibesi sevgili Başak'a ve gelen tüm arkadaşlara sonsuz teşekkürler. Sizleri tanımaktan büyük mutluluk duydum. Çeşitli arkadaşlar bloglarında çekilen fotolardan koymuşlar ve buluşmaktan duydukları sevinci paylaşmışlar. En kısa zamanda tekrar görüşmek dileğiyle diyorum.
Bu kurabiyeleri de 14 Şubat Sevgililer Günü için hazırladım bu akşam. Klasik kurabiyeden vargeçemeyenler için. Ayrıca belirtmek isterim ki kısa süre önce evde sipariş kurabiye yapmaya başladım. Fotoğraflarda gördüğünüz sepetlerin içinde jelatine sarılı olarak ve kurdeleyle bağlayarak dizayn ediyorum. Burada jelatin parlamasın ve kurabiyeler tam görünsün diye tam paket yapmadım. Arzu edenler bana mesaj gönderebilirler. Geçen ay birkaç doğum günü kutlaması için hazırladığım kurabiyeleri en kısa zamanda bloğuma ekleyeceğim.
Sevgiyle kalın.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
























